Сочная сьвініна на патэльні
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Сочную сьвініну на скавародзе ў дамашніх умовах ніяк нельга спарціць, калі яна будзе добра замарынаваная. Падсмажце яе з абодвух бакоў на слабым агні да залатыстага колеру і падавайце гарачай да стала. Для гэтага стравы, безумоўна, лепей браць сьвініну. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як вядома, штэйк можна прыгатаваць з любога мяса, мы ўзьмем свініну. Каб яна атрымалася сачнасцю - прыгатуем марынад.
- 2
Крок 2
2. Адбіваем мясо вострым бакенцом з абодвух бакоў, пасля чаго можна пасаліць і пасмажыць па смаку.
- 3
Крок 3
3. Ківі нарэжце кубікамі. Мясо памесціце ў глыбокую ёмістасць і змяшайце з ківі. Дайце пастаяць каля паловы гадзіны.
- 4
Крок 4
3. Пакладзіце мяса на скавароду і падсмажце. Лепш выкарыстоўваць аляйнае алея.
- 5
Крок 5
5. Абсмажваем з абодвух бакоў і падаём на вялікім блюдзе. У якасці гарніру і ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць марынаваны кольцамі цыбулю, зеляніну ці свежыя агародніны.