Сочная сьвіная адбіўная
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную прыгатаваць самае сачнае і араматнае мяса. Такія котлеты можна пажарыць на патэльні, у духоўцы ці на грыле. Замарынуйце мяса, як паказана ў рэцэпце ніжэй — солью і перцам або дадайце любыя іншыя прыправы на свой погляд. Такім чынам, падрабязна распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лукавіцу ачысціце і папалосніце ў халоднай вадзе, затым нарэжце кольцамі.
- 2
Крок 2
2. Мясо памыйце і абсушце саляткамі. Натрэце падрыхтаванае мяса сольлю і перцам з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. На сковородзе з таўстымі сценкамі падгрэйце 2 лыжкі расліннага алею, выкладзіце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Паверх луку пакладзіце свіную адбіўную, накрыйце крышкай і гатуйце 1 гадзіну на малым агні.
- 5
Крок 5
5. Праз гадзіну здыміце пакрыўку з патэльні, гатуйце катлеты яшчэ 1 гадзіну на слабым агні.
- 6
Крок 6
6. Гатовы тлушч будзе сачным і ружовым. Падавайце біткі з луком і любым гарнірам.