Сочная курка ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такую цыпляціну, на мой погляд, лепш падаваць з гарнірам, больш-менш нейтральным на смак. Напрыклад, гэта можа быць вараны ружа ці бульбяное пюре, а таксама паравыя агародніны ці некаторыя кашы. Арамат цыпляціны — чудоўны. Вы не пашкадуеце, што прыгатавалі гэта страва. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйнік наліце алей і дадайце пасечаны часнык і цыбулю. Пасмажце хвіліну-дзве. Потым зняце з агню, наліце віно, дадайце цытрусавую цедру ад двух лімонаў, сок аднаго лімона, арэгано і чабер, а таксама соль.
- 2
Крок 2
Выліце атрыманы соус у форма для запякання, зверху пакладзіце курыныя грудкі і змажце іх соусам, пасаліце па смаку. Лімоны нарэжце долькамі і размясціце паміж курыцай. Пакладзіце таксама галінкі цым'яна.
- 3
Крок 3
Гатуюцца грудкі 35-40 хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы. Калі ёсць функцыя верхняга грыля, уключыце на некалькі хвілін, каб утварылася карочка.
- 4
Крок 4
Вось страва і гатова. Грудкі атрымаліся дзіўна няжнымі і сачнымі.