Сочная і мяккая ялавічына ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Проста чароўны спосаб прыгатавання яловікі ў фальзе. Фальга дапаможа раўнамерна размеркаваць цяпло, захавае сачнасць мяса. Мясо можна падаваць як гарачым з гарнірам, так і ахоладжаным. Такое мясо не засталецца раўнадушным нават самага прыверажлівага гурмана. Хачу падзяліцца рэцэптам з вамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свіжына добра прамыйце, пасаліце, пасыпце спецыямі, дадайце французскую гарчыцу, алей.
- 3
Крок 3
Змяшайце, натрэце спецыі і гарчыцу з усіх бакоў. Накрыйце харчовай плёнкай, пастаўце ў халадзільнік на працягульнік не менш чым на 12 гадзін — марынавацца.
- 4
Крок 4
Размясціце 2-3 слоі фальгі, выкладзіце сцябло і шчыльна завярніце.
- 5
Крок 5
Мяса трэба добра завернуць у фальгу. Пакласці ў форма для выпечкі, паслаць у разагрэтую духоўку да 200 градусаў на 1 гадзіну 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым адчыньце сцягло, дайце трохі падрумяніцца зверху.
- 7
Крок 7
Мясо гатова. Падавайце з агароднінай ці з любым гарнірам.
- 8
Крок 8
Мяса дзіўна няжная і сачная. Гатуйце з задавальненнем!