Гарачыя стравы
Сочная і мяккая ялавічына ў духоўцы
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Паварыць па гэтым рэцэпце можна не толькі буйволіну, але і любое іншае мяса. Дакладна дотрымлівайцеся рэцэпту марынаду — і мяса атрымаецца вельмі мяккім і сачным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо памыйце. Можна пакінуць цэлым кавалкам, можна нарэзаць.
- 2
Крок 2
2. У ваду дадайце соль, цукар і лімонны сок.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце мяса ў марынад і пакіньце на некалькі гадзін (мінімум 2).
- 4
Крок 4
4. Мясо дастаньце, лёгка абсушыце. Дадайце гарчыцу і любімыя спецыі. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Якіравіну ў гарчыцы памясціце ў рукав для запякання, зрабіце ў рукаве некалькі проколаў, напрыклад, цыркулем, каб выйшоў пар.
- 6
Крок 6
6. Запякайце ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы 1 гадзіну 20 хвілін.