Сачыва ў параварцы
Апісанне
Прыгатаваць сочыва ў параварцы ў дамашніх умовах можна ўсяго за адзін гадзіну. У якасці асновы ўзяце рыс — ён прыгатоўваецца хутка і для параваркі лепшы варыянт. Не забудзьцеся дадаць грецкія арэхі, мак, ізюм і мёд! Гэта страва даўно стала традыцыйнай на любым Калядным стале.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У параварцы рыс можна прыгатаваць досыць хутка і бяз клопатаў. Перад тым як пакласці яго ў параварку, добра прамыйце. Гэтую крупу можна выкарыстоўваць як аснову для чорбі.
- 2
Крок 2
2. Выкладваем рис у чашу пароваркі, заляваем вадой (як у інструкцыі, для кожнай тэхнікі свая інструкцыя па эксплуатацыі). Мая тэхніка прыгатоўлівае такую кашу за 45 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Калі ружжа будзе гатовая, даем яй адчуціцца. А тым часам прыступаем да нашай "начынкі".
- 4
Крок 4
4. Бяром арэхі і ізюм. Ізюм лепш папярэдне замочыць (на 20-30 хвілін).
- 5
Крок 5
5. Кутля абавязкова прыгатуецца з макам. Мак трэба заліць гарачай вадой і дазволіць пастаяць. Потым зліць ваду і працэсаваць праз сіта.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце ўсе інгрыдыенты. Пасоліце па смаку і пры жаданні дадайце мёд ці варэнне. Падавайце ў сцябачным посудзе ці краманцы.