Рысавае сачыва
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сачыва можна прыгатаваць з пшаніцы, рысу, аўса і нават булгуру. Кожнае крупя мае свой унікальны смак, але рыс гатуецца найхутчэй. Адварыўшы яго, змяшаем з ізюмам, макам, арэхамі і мёдам (па смаку). Перад падачай упрыгожце фруктамі ці цукатамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё замочце маліну ў цёплай вадзе. Адстаўце яе на 20 хвілін, пакуль варыцца рыс.
- 2
Крок 2
2. Засыпаем у крынучаць воду, крыху пасаленую, рыс, перамешваем і варым да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Калі руж быць гатовы, зліце яго на дуршлаг і дайце ўсяй лішняй вадзіцэ поўнасцю стачыцца.
- 4
Крок 4
4. Гатуем таксама цукаты, ізюм і арэхі. Арэхі я звычайна падсмажваю і трохі дроблю (вострым нажом), ізюм замочваю на 15 хвілін у халоднай вадзе.
- 5
Крок 5
5. Растыраем у блендэры мак, пасля чаго дадаем да яго арэхі і ізюм. Цяпер змяшаем атрыманую масу з рысам.
- 6
Крок 6
6. Зверху ўпрыгожваем цукатамі і арэхамі і падаём да стала. Шчаслівых Вам Калядных святоў!