Саба з гароднінай і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Пры тым, што страва атрымалася сытнай і з неабходнай колькасцю белкаў, яна вегатарыянская. Яшчэ яна атрымалася яскравай, і толькі сваім выглядам ужо выклікае апетыт. Паглядзіце. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце соус. У сотэйніку давядзіце да кіпення ваду з цукрам і сольлю. Потым дадайце перац і пасечаны часнык. Чераз 2 хвіліны выключыце агонь. Адразу дадайце кунжутнае алей і сок. Хутка перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Закіпяціце ваду ў кастрылі і варыце ў ёй лясніну працягам 6 хвілін. Потым яе прамыйце.
- 3
Крок 3
3. Пакуль гатуеце агародніну. Партрэбуйце баклажаны і буйлю. Грыбы нарэжце пласцінкамі. Цыбулю — паўкальцамі.
- 4
Крок 4
4. Цяпер пасмажце гародніну ў соявым соцы ў працягу 5 хвілін, пастаянна перамешваючы. Дадайце яшчэ перцу па смаку.
- 5
Крок 5
5. Падавайце собу з гароднінай і соусам, а таксама нарэжце памідор вялікімі кавалкамі.