Саба з курыцай і гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Нядаўна я ўбачыла ў краме собу. Апынулася, што гэта грэчаная лапша. Вядома, вырашыла даведацца, што можна з яе прыгатаваць. І знайшла рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе прамыйце і нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Асмажце курыцу на скавародзе з маслам да румянасці, часцічна пераварачваючы.
- 3
Крок 3
Шампінёны памыйце, нарэжце чвэрцямі і пакладзіце на скавародку да мяса.
- 4
Крок 4
Тушыце ўсё разам на павольным агні. Дадайце куркуму, перац і соль. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Перац вымыйце і нарэжце тонкімі палоскамі. Дадайце іх на скавародку праз 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Памідор памыйце, разрэжце напалову. Натрыце яго на дробнай цёрцы без шкуркі, каб атрымалася пюрэ.
- 7
Крок 7
Улейце памідоры на патэльню і тушуйце страву пад крышкай на павольным агні працягам 4 хвілін.
- 8
Крок 8
Закіпяціце ваду з соллю і зварыце ў ёй собу паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Потым адцядзіце яе ў друшляк.
- 9
Крок 9
Дадайце лапшу ў скавародку. Асцярожна змяшайце і патушвайце страву 3 хвіліны.
- 10
Крок 10
Падавайце собу, разлажыўшы па порцыях і пасыпшы зелянінёй.