Саба з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. З грэчанай лапшы можна прыгатаваць шматлікія стравы, як і з звычайнай пшанічнай, з той розніцай, што грэчаная лапша вельмі карысная і амаль не мае супрацьпаказанняў. На смак соба амаль не адрозніваецца ад звычайнай лапшы. Дадавайце любыя спецыі па смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узяўшы ўсе інгрэдыенты для прыгатавання собы з курыцай.
- 2
Крок 2
Маркову і цыбулю пачысьціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў скавародку. Налійце соняшнікавае алей і тушуйце 5-6 хвілін.
- 3
Крок 3
Баклажан памыйце і пачысьціце. Пакрошце яго адвольна і дадайце да луку з малінай. Тушуйце пасолку 8-9 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Пекінскі капусту нарэжце саломкай і дадайце ў скавародку з лукам, малінай і баклажанамі. Дадайце дроблёны часнок.
- 5
Крок 5
Агародніну пасаліце, папярчыце і перамяшайце. Чераз 3 хвіліны яна будзе гатовая.
- 6
Крок 6
Курыніну прамыйце і нарэжце невялікімі шматкамі. Выкладзіце ў скавародку з алеем. Пасмажце на сярэднім агні да мяккасці працягам 10-12 хвілін. Налейце соевы соус і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Грэчаную лапшу зварыць у пасалёнай вадзе да гатоўнасці. Варыць яе вельмі хутка, усяго 4-5 хвілін.
- 8
Крок 8
Змяшайце собу, павідлом і курыцу. Страву падавайце гарачай.