у італьянскім стылі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, што кожны кулінар, калі гатуе новы страву, дадае ў яе свае нюансы. Так і ў гэтым рэцэпце: спалучыліся італьянская і японская кухні. І ў выніку атрымалася вельмі смачна! Спагеты і рыс прасякаюцца памідорным залявом, і страва набывае бархатыстую структуру з араматамі ружаванна. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Ялавічыну нарэжце тонкімі ломцікамі. Лук, часнык і грыбы прамыйце і ачысьціце. Спагетті папаламіце на 5 роўных частак.
- 2
Крок 2
Рыс прамыйце да прапснасці, залейце вадой на 20 хвілін, зварыце да гатоўнасці, адцедзьце на сіта. Спагеты зварыце ў кіпячэй пасалёй вадзе згодна з інструкцыяй на пачцы, адцедзьце на дуршлагу.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца рыс і спагеты, на скавародзе падгрэйце сметанковае і аляйвовае масла. Пасмажце пасечаны часнык і лук да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце ялавічыну. Пасмажце мяса да румянай карочкі, памешваючы лыжкай. Мяса, нарэзанае тонкімі ломцікамі, прыгатоўваецца досыць хутка.
- 5
Крок 5
Дадайце грыбы, нарэзаныя тонкімі пластынкамі, перамяшайце і варыце працягласьці 1 хвіліну.
- 6
Крок 6
Зняце скурку з кансерваваных памідораў, пакладзіце ў скавародку. Улійце соевы соус, белае віно і памідорны сок, перамяшайце, давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Цяпер чарга спагеты і рысу. Таксама дадайце розмарын, соль і перац па смаку, перамяшайце і гатуйце 1 хвіліну.
- 8
Крок 8
Выкладзіце на талерку. Падавайце з смажаным яйком і свежай зеляніной.