Смажы з агурком і сельдэрэем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Араматны і карысны смузі ідэальна падыдзе на перакус, вячэру, але не на сняданак! Жаданна не дэгуставаць напой на голы жалудак, бо яго смак атрымліваецца вельмі вострым дзякуючы даданню стаблёвага сэльдэрая. Нельга гатаваць смузі наперад — ён смачны толькі ў свежым выглядзе. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце стаблі сельдэры ў вадзе, адрэжце агрубеўшыя каранёвыя часткі і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Высыпце нарэзку ў ёмістасць блендэра ці ў глыбокую ёмістасць з высокімі бортамі, калі будзеце пюрыраваць пагружным блендэрам.
- 3
Крок 3
Агуркі тлільна прамыйце ў вадзе, зрэжце з ягадын шкіру і хвостыкі, нарэжце іх паўкалямі і дадайце ў ёмістасць. абавязкова паспрабуйце гэтыя ягадыны на смак, паколькі часцяком трапляюцца гаркія агуркі, асабліва ў позні летні сезон. Калі садавіны вялікія, то акрамя шкіры выдаліце з іх і насенне.
- 4
Крок 4
Улейце ў ёмістасць кефір любой жырнасці ці замяніце яго пітным класічным йогуртам без дадаткаў. Молако не дадавайце — зялёныя гародніны пагана сумяшчаюцца з такім напоем.
- 5
Крок 5
Збіце ўсё 4-5 хвілін у рэжыме імпульснай функцыі тэхнікі, каб нават нарэзаны сельдэрая добра змяшчаўся і перадаў напою свой аромат і смак.
- 6
Крок 6
Пераляйце прыгатаваны смузі з агурком і сельдэраем у шклянкі, чашкі і адразу падавайце да стала. Такія напоі дэгустуюцца адразу пасля прыгатавання, пакуль яны не расслойваліся.