Пірог з малінай на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пірог з маліны на кефіры можна пячы і ў духоўцы. Для гэтага вылейце гатовы цеста ў форму, выстеленую пергаментам ці змазаную маслам (раслінным ці сметановым), і пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на прыкладна 40 хвілін, пакуль не прайдзе праверка сухой цыгарэтай. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для пірога.
- 2
Крок 2
2. Цукор змяшаем з маслам камнатнай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Дадаем яйкі, перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Уліваем кефір, дадаем мукі і соду. Пры жаданні — ванілін. Соду лепш пагасіць вінэграм, калі кефір недастаткова кіслы.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем цеста да тых пór, пакуль маса не стане аднастайная, без згусткаў.
- 6
Крок 6
6. Дадаем смародзіну.
- 7
Крок 7
7. У змазаную форма выкладваем цеста і пячам у рэжыме «Выпечка» 50 хвілін або ў духоўцы пры 180 градусах 40-45 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пірог гатовы. У мультыварцы заўсёды атрымліваюцца бледныя вершынкі, таму я выцягваю пірог, пераварачваю яго і пяку яшчэ 10-15 хвілін у рэжыме "Выпечка".
- 9
Крок 9
9. Пірог гатовы.
- 10
Крок 10
10. Астудзіце пірог цалкам, нарэжце на парцыяныя кавалачкі. Падаўвайце па жаданні. Смачна есці!