Мус з агароднікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны, яскравы і карысны дэсерт з аґрусу — ідэальны варыянт для дзіцячага свята ці проста прыемны дэсерт у гарачы летні дзень. Гатуецца ён даволі проста, а вашыя дзеці будуць у захапленні. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Праверым, ці ёсць усе інгрэдыенты для дэсерт у нас, каб падчас прыгатавання не ўзніклі сюрпрызы.
- 2
Крок 2
Жэлатын замочваем у цёплай кіпячонай вадзе, хай набухне.
- 3
Крок 3
Чорную смародзіну трапялітна прамываем, падсушваем і збіваем блендэрам у пюрэ.
- 4
Крок 4
Дадаем цукру ў ягаднае пюре, добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Аддзяляем белак ад жаўтка, жаўток нам не спатрэбіцца.
- 6
Крок 6
Жэлатын падгрэваем і размяшаем да поўнага растварэння, а затым астуджаем. Дадаем да ягаднага пюре бялок і раствор жэлатыну.
- 7
Крок 7
І збіваем усё гэта міксерам у пенну.
- 8
Крок 8
Раскладзім мус у прыгожыя крэманкі ці шклянкі і пастаўце ў халадзільнік, каб крыху застыў. Потым можна ўпрыгожыць яго збітымі вяршкамі і падаваць да стала.