Мафіны з чорнага сародзіны
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання мускатных мафінаў. Збіваем венчыкам: кефір, яйка, расліннае алей, цукар (80 г), ванільны цукар. Асобна прапускаем праз сіта мукі з разрыхляльнікам і хлоп'ямі. Злучаем усе інгрыдыенты і збіваем да вадкай кансыстэнцыі. Асцярожна ўмешваем ягады муската і разкладваем цеста па формах. Выпякаем кэксы ў духоўцы да гатоўнасці прыкладна 20 хвілін. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем кефір, яйка, расліннае алей, цукар (80 г), ванільны цукар. Узбіваем усё венчыкам.
- 2
Крок 2
У асобную ёмістасць прасеем 170 грама мукі, а таксама дасыпаем разрыхляльнік і хлоп'і.
- 3
Крок 3
Дадаем муковую сумесь у кефірную, масу добра збіваем, каб цеста цякло.
- 4
Крок 4
Чорную смародзіну перабіраем і прамываем, потым абваляем у мукі. Дадаем смародзіну ў цеста, акуратна змяшаем.
- 5
Крок 5
Размяшчаем цеста ў формачкі, запоўніўшы іх на 2/3. Выпякаем мафіны ў духоўцы 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.