Загатоўкі
Смародзінавае варэнне
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Прыгатуем смарадзіновае варэнне ў дамашніх умовах. Спачатку неабходна перабраць і вымыць усе ягады. Затым перасыпаем іх у кастролю з вадой і даводзім да кіпення. Далей дадаём да ягад цукар і працягваем варыць 20 хвілін, пастаянна памешваючы. Гатовае варэнне закрываем у банкі, даем яму астыць і захоўваем у прохладнай кладоўцы. Поспеху. Захоўвайце ў прохладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Старанна моем і перабіраем чорную смародзіну.
- 2
Крок 2
Наліваем у глыбокую кастролю стакан вады і засыпаем смародзіну. Даводзім да кіпення, дадаем цукар, перамешваем і варым на марудным агні 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Разліваем варэнне па стэрілізаваных банках і закручваем іх. Захоўваем у цёмным і прахладным месцы.