Марозіва з агароднікі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Летам морожанае з аґрусу асабліва смачнае і неймаверна карыснае. Калі ў вас ёсць замарожаныя ягады, то такі дэсерт вы можаце прыгатаваць і зімой. Прыгатоўваюцца два віды — зьвязанае і аґрусавае морожанае, пасля чаго яны злучаюцца і адпраўляюцца ў моразільную камеру. Перад падачай на стол морожанае можна пасыпаць дробленаю арэхамі, якія цудоўна дапоўняць смак ласунка ці ўпрыгожыць фруктамі. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кіпячым молако разам са зьвярочкамі і ванільным цукрам. Пасля закіпання масы дадаем крохмалі і праз 30 секунд здымае з агню. Пастаянна перамешваем, пасля чаго адстаўляем і даем крыху астыць.
- 2
Крок 2
2. Пакуль астывае малако і сметана, здробім чорную аґрус у блендэры да стану пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Падгрэваем цукар і мёд і выліваем у атрыманае пюрэ з аґрусу. Цяпер ставім масу трохі застыць.
- 4
Крок 4
4. Я звычайна прыгатоўваю два віды марожанага — сметанковае і смародзінавае. Для гэтага ў адну парцыю дадаючы ягады, а другую раблю звычайным сметанкавым марожаным. Так і ў гэты раз змяшайце два віды марожанага (у паўзамёрзлым стане).
- 5
Крок 5
5. Здробіце арэхі (найлепш падыходзяць грецкія або арахіс).
- 6
Крок 6
6. Тым часам пакладзіце морозіва ў форме ў марозільнік на адзін гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Калі чорная смародзіна замарозіцца, можна выкладваць яе ў крэманкі, пасыпаць арэхамі ці ўпрыгожваць фруктамі.