Смаква з маліны
Апісанне
Свараныя ягады можна збіць блендэрам, каб костачкі маліны меней адчуваліся ў гатовай інжыру. Але гэта не абавязкова.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Маліну перабярыце і ачысьціце ад сьмецця.
- 2
Крок 2
Пасыпце маліну цукром і пакіньце, каб ягады пушчылі сок. Калі сумесь 1-2 разы перамяшаць, гэта адбудзецца хутчэй.
- 3
Крок 3
Калі маліна дасце сок, пастаўце варыцца на слабым агні, пастаянна перамешваючы. Варым маліну з цукром да таго часу, пакуль яна лёгка не пачне аддзяляцца ад дна кастрылі. На прыгатаванне паказанага мной аб'ёму прадуктаў пойдзе каля 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Звараную масу тонкім слоем (2-3 мм) выкладваем на патэльню, пастеленую паперам для выпечкі. Сушым на паветры 5-7 дзён.
- 5
Крок 5
Сушаную інжыр нарэзаць кубікамі ці прамавугольнікамі і падаюць на дэсерт. Захоўваць інжыр трэба ў шклянай посудзе, закрытай пергаментнай паперай, у халадзільніку.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.