Дэсерты
Сметанковы заварны крэм на хуткую руку
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Смятанковы крэм мае прыгожую асаблівасць. Пасля ахалоджвання ён становіцца ў меру шчыльным. Такі крэм ідэальны для стварэння вялікіх высокіх пласцінаў паміж каржамі. І ў цукерачках смятанковы крэм проста выдатны. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем яйка з цукрам і прасеянае мукой у пышную масу. Змяшаем сумесь так, каб не было згусткаў, і ўліваем смятану.
- 2
Крок 2
Масу пастаўляем на вадзяную лазню, пастаянна мешаем. Чакаем, пакуль загусне. Потым дадаем сметанковае масла (50 г, не ўсё). Ахоладжваем крэм.
- 3
Крок 3
Асобна збіваем астатнія 150 г масла. Змяшаем са смятанковай асновай. Збіваем да пышнасці. Крэм ставім у халадзільнік. Пасля ахалоджвання ён стане шчыльным.