Смятанны торт з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Яркі торт будзе ідэальны не толькі для свята, але і для падачы ў будні, каб парадаваць сваіх блізкіх. Асабліва калі ў вас засталіся нявыкарыстаныя салодкія загатоўкі з лета. Можна выкарыстоўваць як ягаднае, так і садавінае варэнне. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Смятану можна выкарыстоўваць любай тлустасці.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі ўзбіце міксерам або ў місе кухоннага камбайна з 1 шклянкай цукру і шчыпоткай солі ў пышную пену прыкладна 4–5 хвілін на самай высокай хуткасці прылады. Потым насыпце ў ёмістасць пшанічную муку і акуратна змяшайце яе, каб не выпусціць бурбалкі паветра.
- 3
Крок 3
Змажце форму для выпякання раслінным алеем без водару. Укладзіце ў яе бісквіцінае цеста. Можна выпячы бісквіт у мультыварцы ў рэжыме «Выпечка» 50 хвілін, можна ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 25–30 хвілін да сухой шпажкі.
- 4
Крок 4
Гатовы бісквіт дастаньце з формы і дайце яму астыць, а пасля — зрэжце няроўны верх і прапітайце яго варэннем. Садавіну з варэння адкладзіце для ўпрыгажэння торта.
- 5
Крок 5
У чашы міксера або кухоннага камбайна злучыце смятану любой тлустасці, цукар і загушчальнік для смятаны або для слівак. Узбіце прыкладна 3–4 хвіліны.
- 6
Крок 6
Выкладзіце смятанны крэм на бісквіт, выраўняйце.
- 7
Крок 7
Потым выкладзіце садавіну або ягады з варэння і адправце торт у халадзільнік на 1–2 гадзіны для прасякання.
- 8
Крок 8
Пры падачы упрыгожце дэсерт і не забудзьцеся пра гарачыя напоі!