Сметанковы торт з аляшанкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Ягада маліны любіма многімі, і ў сезон яе спеласці мы прыгатоўваем шмат смачных дэсэртаў з гэтай чудо-ягадай. Давайце прыгатуем чудоны торт і парадуем сябе і блізкіх. Падавайце астылы або крыху цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіць яйкі з цукрам, пакуль маса не павялічыцца ў 3 разы, пасля дадаць мукі, змяшанай з разрыхляльнікам, і акуратна змяшайце цеста да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Форму выстелім паперай для выпечкі і выкладаем у яе цеста, разроўнваем.
- 3
Крок 3
І пячам 25-30 хвілін пры 180 градусах.
- 4
Крок 4
Жэлатын замочым у вадзе і нагрэем да поўнага растварэння на вадзяной лазні. Потым астымім да камнатнай тэмпературы. Збіваем смятану з звычайным і ванільным цукром і, не перастаючы збіваць, дадамо раствор жэлатыну.
- 5
Крок 5
Выкладваем смятаную масу на астылы бісквіт і ставім у халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Ягады цытрульні трымацільна вымываем і падсушваем на папяровых рэчватах. Потым разрэжам вялікія ягады папалам. Прыгатуем цытрульнёвае жэле паводле інструкцыі на пачцы, толькі дадаем менш вады — 700 мл. Дазволім жэле астыць.
- 7
Крок 7
Выкладваем ягады маліны на слабка засцілы сметанкавы пласт.
- 8
Крок 8
І заляваем астылым малінавым жэле. Адпраўляем у халадзільнік да поўнага засцяжэння жэлевага слою.
- 9
Крок 9
А потым вызвольце торт ад здымных бакоў формы і насалодзьцеся смачным і лёгкім дэсертам.