Сметанковы торт

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт торта «Чарэпаха» са смятанай добра вядомы мне яшчэ з дзяцінства. Ён вельмі просты, і мы з сяброўкамі пяклі гэты тортык да кагосьці днём нараджэння. Цяпер я таксама пяку гэты тортык для сына.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Яйкі збіце з цукрам да пышнасці.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце мукі і акуратна змяшайце да аднастайнасці. Я збіваю міксерам.

3. 3

   Крок 3

   Соду пагасіце вінаградным ацтом і дадайце да цеста. Яшчэ раз усё добра змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   На пергаментную паперу, з дапамогай лыжкі, выкладзіце цеста кружочкамі. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў на 5-7 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Пакуль пякацца аладкі, збіце смятану з цукром да поўнага растварэння цукру.

6. 6

   Крок 6

   Астудзелыя кружкі цеста пачапайце ў смятане і пачынайце выкладаць торт у форме чарапахі.

7. 7

   Крок 7

   Прыгатуйце помадку: змяшайце цукор, масла і какао ў сотэйніку.

8. 8

   Крок 8

   Заліце зверху торт шакаладнай помадкай, пакінуўшы ножкі і галаву адкрытымі. Торт гатовы!