Смятанны торт без яек
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Смятанны торт без яек гатуецца вельмі проста. Каржы пякуцца хутка, а на прыгатаванне крэму спатрэбіцца 5-6 хвілін. Каржы можна спячы ў духоўцы, калі кагосьці бянтэжыць патэльня. Гэты цудоўны торт стане выдатным дэсертам на любым святочным стале
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання торта.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў міску смятану.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар.
- 4
Крок 4
Змяшайце смятану з цукрам і дадайце соду.
- 5
Крок 5
Паступова насыпце ў міску муку.
- 6
Крок 6
Замясіце крутое, не ліпкае да рук цеста.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на сем-восем частак. Кожную частку раскачайце ў тонкі пласт. З дапамогай накрыўкі ад каструлі або талеркі выражыце круг. Выкладзіце цеста на сухую, гарачую патэльню. Накаліце відэльцам. Дыяметр маёй патэльні 20 сантыметраў.
- 8
Крок 8
Пячыце коржы з абодвух бакоў да румянага колеру, па 3-4 хвіліны з кожнага боку.
- 9
Крок 9
Прыгатуйце крэм. Для крэму можна ўзяць смятану тлустасцю ад 25% і вышэй. Злучыце смятану з цукровай пудрай, якую дадавайце па смаку.
- 10
Крок 10
Акуратна змяшайце смятану і цукровую пудру.
- 11
Крок 11
Выкладзіце астылы корж на страву і смажце крэмам.
- 12
Крок 12
Такім чынам збярыце ўвесь торт.
- 13
Крок 13
Верх і бакі торта таксама смажце смятанай. Пасыпце печывам, здробненымі арэхамі або цёртым шакаладам. Я ўпрыгожыла торт ружачкамі з узбітых вяршкоў.
- 14
Крок 14
Смятанны торт без яек гатовы. Дайце торту прасякнуцца 5-6 гадзін, і можна падаваць да стала.
- 15
Крок 15
Праз суткі торт стане яшчэ больш далікатным і смачнейшым.