Сметаны саус як у дзіцячым садку
Апісанне
Саус прыгатоўваецца за некалькі хвілін. Для прыгатавання смятанковага соусу, як у дзіцячым садку, спатрэбіцца пшанічная мукa, вада, сметана і крыху солі. З такога мінімальнага набору інгрэдыентаў можна зрабіць смачны соус, які нагадае прысмак дзяцінства. Такі соус ідэальна падыдзе да агароднінных запяканак, аладак і другіх страваў. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страваў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сухую скавародку насыпце прасеяную мукую.
- 3
Крок 3
Пасмажце мукі на сярэднім агні ў працягу 3-4 хвілін.
- 4
Крок 4
Уліце 100 мілілітраў гарачай вады і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Уліце астатнюю ваду і пастаянна мешайце, каб не было цявінак.
- 6
Крок 6
Дадайце смятанку, перамяшайце, давядзіце масу да кіпення і варыце 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Прапусціце соус праз сіта, крыху пасаліце і варыце яшчэ 1-2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Сметанковы соус як у дзіцячым садку гатовы.