Сметанковы соус да мяса
Апісанне
Калі вы жадаеце падмацаваць смак мяса і раскрыць яго арамат, прапаную прыгатаваць смятаны соус да мяса. Рабіцца ён на аснове смятаны, майянэза, часныку, алівак і кропу. Атрымліваецца бязумна смачны соус, які ідэальна падыдзе да мяса і птушкі. Мае дамашнія любяць такі соус нават з сасіскамі і сардэлькамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі папулярны соус, які лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах. Лепш, калі ён пастоіць у халадзільніку і напрасіцца.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем смятану з майонэзам. Я звычайна бяру смятану сярэдняй жырнасці, каб соус не атрымаўся надта вадзістым.
- 3
Крок 3
3. Выціснем пару зярнячкоў часныку і змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце маленькімі кавалачкамі алявінкі і дадайце ў соус. Зноў усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Сметанковы соус ідэальна спалучаецца не толькі з часныком і аляйкамі, але і з петрушкай. Дробна нарэжце яе і дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 6
Крок 6
6. Адпраўляем соус у халадзільнік і даем настояцца працягам гадзіны (калі няма часу чакаць, то падавайце адразу да стала). Потым перакладваем яго ў крэманку і падаем да стала!