Соусы
Сметанковы соус для лосася
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Гэты соус — адзін з варыянтаў тар-тара, толькі прыгатоўваецца з больш даступных інгрэдыентаў. І, здаецца мне, мае смак дамашняй кухні. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сметану складваем у міску, дзе будзе гатавацца соус. Агурок разрэзаем па сярэдзіне. Адну палову дробна нарэжам, іншую патрэм на вялікай цёрцы і дадаем да сметаны.
- 2
Крок 2
Бяром два яйкі. Дробім іх і дадаем да смятаны з агурком.
- 3
Крок 3
Застаецца толькі пасаліць па смаку і выціснуць часнык. Добра перамяшаць — і соус гатовы. Можна дадаць петрушку. Ён мае выдатны смак і вельмі добра спалучаецца з рыбай, а асабліва з лосасем.