Сметанковы пірог са слівамі
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Чым добры гэты пірог, дык тым, што слівы ў яго можна класці нават цвёрдыя, усё роўна яны прапякуцца і стануць мяккімі. Не любіце слівы або не сезон? Проста замяніце іх на любыя садавіну па смаку. Добра спалучаецца гэтае цеста з яблыкамі, грушамі або персікамі. Просты, смачны і бюджэтны пірог стане цудоўным дапаўненнем да сямейнага чаявання. Паспрабуйце. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Слівы разрэжце напалам, выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
У глыбокай місцы ўзбіце яйкі з цукрам і ванілінам.
- 4
Крок 4
Дадайце смятану.
- 5
Крок 5
Перамешайце. Насыпце муку і соду.
- 6
Крок 6
Зноў усё перамяшайце да аднароднага стану.
- 7
Крок 7
Пераліце цеста ў змазаную алеем форму для запякання, дно і бакі можна абсыпаць мукой або манкай. Зверху выкладзіце палоўкі сліў, злёгку ўтапліваючы іх у цесце. Выпякайце пірог у духоўцы 10–15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў, затым зменшце тэмпературу да 180 градусаў і дапякайце да поўнай гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Сметанны пірог са слівамі гатовы. Трохі астудзіце яго, затым нарэжце на порцыі і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.