Сметановы пірог з пясочнага цеста
Апісанне
Што мне падабаецца ў гэтым спосабе — гэта тое, што тут шмат начыння! Ну, хто ж гэта не любіць? І яшчэ я захавала кісліньку, вы ж можаце дадаць больш цукру. А пакуль азнаёмцеся з тым, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разатрэце масла з ванільным і звычайным цукаркам і сольлю блендэрам.
- 2
Крок 2
Потым дадайце сметану і яйка. Цеста збіце міксерам яшчэ раз.
- 3
Крок 3
У цеста прасейце мукую з разрыхляльнікам. Замесіце ўсё да атрымання аднастайную масы.
- 4
Крок 4
На стале, пасыпаным мукой, замесіце пясочнае цеста. Зрабіце з яго шарык. Абгарніце яго ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Зрабіце начынне. Размарозце чарэшню. Зліце з яе ўтварыўшы сок. Дадайце да ягад звычайны і ванільны цукар. Перамяшайце, гатова!
- 6
Крок 6
Гатовае цеста падзяліце на 2 часткі. Адну з якіх раскачайце дыяметрам пад дно формы для выпечкі.
- 7
Крок 7
А з астатняга цеста зрабіце бардкі і ўпрыгожванне на пірог зверху ў выглядзе смуг.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста ў выпечную форму на дно і бакі. Пасыпце яго сухарыкамі.
- 9
Крок 9
Зверху пакладзіце начынне. Накрыйце пірог цестам у выглядзе палосак.
- 10
Крок 10
Змашыце цеста зверху збітым жаўтком.
- 11
Крок 11
Запякайце торт пры 180 градусах у духоўцы працягам 45 хвілін. Потым дайце выпечцы крыху пастаяць.