Дэсерты
Сметанковы крэм з желатынам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты крэм вельмі проста прыгатаваць — збіць смятану з цукром і ванілінам з дапамогай міксэра, дадаць папярэдне падагрэты з вадой жэлатын. Збіць і трохі патрымаць у халадзільніку да загусценні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жэлатын насыпаем у каструлю, змяшаем з невялікай колькасцю вады.
- 2
Крок 2
Падгрэваем на слабым агні да поўнага растварэння, не даводзячы да кіпення.
- 3
Крок 3
Сметану, цукор і ванілін збіць у міксеры да шчыльнай пены. Потым змяшаць з астылым желатынам і зноў збіваць.
- 4
Крок 4
Крэм паставіць у халадзільнік, каб крыху згуснуў.
- 5
Крок 5
Гатовым крэмам можна змазваць каржы тартаў, начыняць піражкі і іншую выпечку.