Сметанковы крэм
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання крэму ўзяць смятану жырнасцю не менш за 25%. Смятана з меншай жырнасцю не ўзб'ецца ў крэм і застанецца вадзістай. Цукровую пудру можна зрабіць самастойна з дапамогай кавамолкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання смятанковага крэму падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Смятана павінна быць добра ахоладжанай.
- 2
Крок 2
У чашу для збівання пакладзіце падрыхтаваную смятану.
- 3
Крок 3
Далей дадайце цукровую пудру і ванілін. Не варта замяняць пудру на цукор. Цукор можа не ўспець растворыцца за час збівання і будзе хрумасціць у гатовым крэме.
- 4
Крок 4
Уключыце міксер для збівання. Пачніце з мінімальнай хуткасці, каб пудра ўвайшла ў сметану і пачала растварацца. Паступова павялічвайце да максімальнай хуткасці і збівайце крэм да пышнага шчыльнага стану.
- 5
Крок 5
Гатовы крэм адразу выкарыстоўвайце для праслоёк каржоў торта. Гатуйце з задавальненнем!