Сметанны хлеб
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі самы просты спосаб прыгатавання хлеба на смятане. Уважліва выконвайце паэтапную інструкцыю, каб дасягнуць патрэбнага выніку. Гатовы хлеб можа даволі доўга захоўвацца, але лепш заварочваць яго ў плёнку, каб не чарствееў. Пошчыць! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасыпце дрожджы ў 50 мл цёплай вады. Дадайце таксама шчапотку цукру і 1 сталовую лыжку мукі. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Сумесь накрыйце рухавіком і пастаўце ў цёплае месца на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Прасіваем мукую. Засыпаем цукор і соль. У цэнтры рабім ямку, у якую і ўліваем дрожджавую масу.
- 4
Крок 4
Змяшаем смятанку з 50 мл цёплай вады.
- 5
Крок 5
Дадаем сметану да мукі, а таксама ўліваем расліннае алей. Перамешваем.
- 6
Крок 6
Замешваем цеста, выкладваем яго ў форму для выпечкі, фармуючы пры гэтым хлеб. Не забудзьцеся папярэдне змазаць дно і сценкі формы раслінным алеем.
- 7
Крок 7
Форму накрыйце рэчкай і паставце ў цёплае месца на 40 хвілін. Потым змашчце верхушку і бакі хлеба невялікай колькасцю смятаны, разведзенай у вадзе.
- 8
Крок 8
Выпякайце хлеб 45 хвілін, тэмпература — 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.