Сметанна-часночны соус
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Прыгатаваць смятанкова-часночны соус у дамашніх умовах — проста элементарна. Інгрэдыенты для яго практычна заўсёды ёсць у вашым халадзільніку. Мне падабаецца гэты соус сваёй універсальнасцю — з ім можна рабіць салаты, падаваць да рыбы, мяса. Я раблю гэты соус заўсёды, калі прыгатоўваю манты ці пельмені. І проста з бульбай ён заўсёды ідзе на ўра. Класічны рэцэпт смятанкова-часночнага соусу можна ўзяць за аснову і дадаваць іншыя, свае любімыя інгрэдыенты. Ідэальна падыходзіць да макаронаў, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрэдыенты для соусу.
- 2
Крок 2
Прамываем кроп, выдаляем таўстыя стэблы — яны нам не патрэбныя. Дробна рэжам пакінутую зеляніну і лёгка прымацаем лязом нажа, каб вылучыўся сок.
- 3
Крок 3
Высыпаем нарэзаны крэў у чашку са смятанай.
- 4
Крок 4
Чыстым злёбак, душым і дадаем да смятаны з петрушкай.
- 5
Крок 5
Усё змяшаем, пасолім і паперчым. Сос гатовы!