Сметаннік класічны просты
Апісанне
Гэты торт абавязкова спадабаецца і госцям, і дамаўладцам, нават не сумнявайцеся. Ён атрымаецца дзіўна няжным і смачным, чудова падыдзе да чая і зможа ўпрыгожыць любы стол. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання торта смятаніка па класічным рэцэпце патрэбна падзяліць працу на два этапы: прыгатаванне цеста і прыгатаванне крэма. Для пачатку трэба заняцца цестам. Для гэтага ўбіваем у асобнай посудзе яйкі з цукром у пышную пану.
- 2
Крок 2
Потым дадаем сюды маргарын, сметану і турботна ўсё змяшаем да аднастайнасці. Падсыпку гасім вінэграцэтам і таксама дадаем у цеста. У міску дадаем прапушчанае малако невялікімі партыямі і турботна вымешваем цеста.
- 3
Крок 3
Цеста дзелім на дзве часткі. Першую частку трэба змяшаць з ванілінам, а другую — з какао. Цеста разліваем па формах і пячам у духоўцы да гатоўнасці пры тэмпературы 180 градусаў. Як толькі каржы будуць гатовыя, іх трэба нарэзаць уздоўж на дзве часткі.
- 4
Крок 4
Для прыгатавання крэму для смятаніка трэба змяшаць смятану з цукром блендэрам да аднастайнасці. Цяпер прыступаем да фармавання торта. Для гэтага каржы трэба праслаіць крэмам і накрыць наступным каржом, чаргуючы колеры. Зверху торт пакрываецца глазурай і афармляецца рубленымі арэхамі ці вокамі. Смятанік паводле класічнага рэцэпту гатовы.