Смажаніна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта дзіўны спосаб прыгатавання смажаніны, які спадабаецца ўсім любіцелям мяса. Печань ідэальна дапаўняе свініну, страва атрымліваецца вельмі ароматнай, пікантнай і сапраўды тане ў роце. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі прыгожы набор інгрэдыентаў неабходны, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт смаражаніны на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на скавароду свіны жыр, растапіце яго. Ачысьціце і нарэжце паўкаляцьцамі лук, падсмажце да залатыстага колеру. Далей выкладзіце нарэзанае сярэднімі кавалкамі мяса, дадайце соль, перац, цмін або іншыя прыправы паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. На моцным агні падсмажыць некалькі хвілін, потым паменшыць агонь да мінімуму і працягваць тушыць пад крышкай, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Пры жаданні можна дадаць крыху вады ці бульёну падчас прыгатавання, але частае смажаніна ў дамашніх умовах дастаткова сачная і не патрабуе дадатковай вадкасці.
- 5
Крок 5
5. Тушыце свініну да мяккасці.
- 6
Крок 6
6. Потым дадайце пасечаны часнык і папрыку. Пры жаданні можна таксама дадаць шчапотку чылі.
- 7
Крок 7
7. Акуратна змяшайце ўсё і праз некалькі хвілін выкладзіце на скавародку печанку. Тушуйце разам 10-15 хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Осьцількі цікавы варыянт прыгатавання смаажаніны. Падавайце да стала з гарнірам, абошчамі ці зелянінёй.