Слаявістыя ляпёшкі з цыбуляй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інградыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе развядзіце соль, затым дадайце раслінны алей і ўсё змешайце.
- 3
Крок 3
Паступова пачніце сыпаць муку, адначасова замешваючы цеста.
- 4
Крок 4
Пасля накрыйце цясто плёнкай і дайце адпачыць 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Рэпчатую цыбулю нарэжце тонкімі паўколцамі. Дадайце соль, чорны молаты перац і папрыку. Змяшайце.
- 6
Крок 6
Падзяліце цясто на 4 часткі. Пасыпце кожную частку мукой і тонка раскатайце прыблізна ў 2–3 мм.
- 7
Крок 7
Пасмазвайце пласт цеста растопленым ласуначным маслам. Укладзеце тонкім слоем начынку з цыбулі.
- 8
Крок 8
Звярніце пласт у рулад з шырокага боку.
- 9
Крок 9
І тады згарніце рулет улёткай. Зрабіце з яе лепяшку, крыху пасыпце мукой і расцягніце.
- 10
Крок 10
Разагрэйце на сярэднім агні патэльню з невялікай колькасцю расліннага алею. Выкладзіце ляпёшку, накрыйце вечкам і жарце 2 хвіліны. Затым пераварціце і жарце другі бок без вечка яшчэ 2 хвіліны. Яшчэ раз пераварціце і яшчэ па 2 хвіліны кожны бок, каб цыбуля роўна прапяклася ўнутры ляпёшкі. На адну ляпёшку сыходзіць недзе каля 8 хвілін.
- 11
Крок 11
Слаёныя ляпёшкі з цыбулей «Катлама» гатовыя. Прыемнага вам апетыту!