Слойкі сь цёмным малаком
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Мой сын сцягнутае малако абожвае ў любым выглядзе і гатоў есці яго ў любы час сутак. А ўжо выпечка са сцягнутым малаком у яго на асаблівым месцы. Раней ён купляў гатовыя слаечкі ў краме, а калі ў крамах з'явілася слаёнае цеста, мы сталі пячы слаечкі са сцягнутым малаком дома. Гэта вельмі выгадна, смачна і хутка. Я раскажу вам, як зрабіць слаечкі са сцягнутым малаком з гатовага цеста. Гэта вельмі проста, і слаечкі атрымаюцца нават у тых, хто ніколі нічога сам не пёк. З дапамогай рэцэпту з фота вы цудоўна справіцеся з гэтым працэсам, і ў вас на стале будзе смачная і салодкая выпечка. Перад выпечкай слаечкі можна змазаць яйком і пасыпаць цукром. Але гэта не абавязкова, гатовыя слаечкі і так будуць залатыстыя, а сцягнутае малако дае дастаткова салодкасці. Калі ж вам слаечка пакажацца недастаткова салодкай, гатовыя слаечкі можна пасыпаць цукровай пудрай. Калі ёсць жаданне, краю слаечак можна зрабіць больш прыгожымі — з дапамогай вілкі ці фігурнага вострага. Паўдзячнасці вам! Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лёгка пасыпаем мукой паверхню стала, дзе будзем скачаць цеста. Выкладваем цеста, каб яно размарозілася.
- 2
Крок 2
Патроху скачаем пласцік цеста. Не трэба старанна - цеста не павінна быць занадта тонкім.
- 3
Крок 3
Разразаем цеста на прамавугольнікі ці квадрацікі і выкладаем начынку. Не рэкамендую клаць шмат начынкі — яна можа выцечы пры выпяканні.
- 4
Крок 4
Цяпер фарміруем слойкі. Можна зрабіць іх прамавугольнымі, як у мяне на фота. Можна трыкутнымі ці ў выглядзе канвертаў. Галоўнае — добра запячаты край.
- 5
Крок 5
Выкладзім пласты на прагараную паперу ці слаба пасыпаны мукой прагаральны ліст. Выпякаюцца пласты досыць хутка — прыкладна 20 хвілін у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.