Слойкі з яблыкамі са слоёнага цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі гатую выпечку з яблыкамі, заўсёды дадаю цынамон, бо гэта спалучэнне лічыцца класічным. Для прастаты і хуткасці выкарыстоўваю ўжо гатовае слаёнае цеста, але калі ёсць час і жаданне, можна зрабіць яго самастойна. Можна браць слодкія ці кісла-слодкія яблыкі, кожны выбірае па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі прамываю і разразаю на 2 часткі, чысцю ад насення і здымаю каштарку.
- 2
Крок 2
2. Нарэзаю яблыкі дробнай саломкай і перакладаю іх у міску.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшоўваю цукровы пясок і карыцу.
- 4
Крок 4
4. Гатованае слоёнае цеста выкладваю на стол і крыху раскачваю.
- 5
Крок 5
5. Гатованае цеста падзяляю на 8 частак. Адну з частак кладу на стол, на адзін бок цеста выкладваю яблычную саломку.
- 6
Крок 6
6. Пасыпаю яблыкі сумесшчу цынату і цукру.
- 7
Крок 7
7. Накрываю яблочную начынку другім пластом цеста і шчыльна залепляю краі, каб падчас выпечкі начынка не выцякала.
- 8
Крок 8
8. З тым жа роблю і з астатнімі часткамі цеста. Выкладаю ватрушкі на падлогу.
- 9
Крок 9
9. Выпякаю піражкі каля 20-30 хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы.
- 10
Крок 10
10. Гатовую выпечку дастаю з духоўкі і пасыпаю цукровай пудрай, пасля застаўляю для астылвання і патым падаю да стала.