Слойкі з цыбулёй і сырам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Смачныя і ароматныя пласты з кавбасай і сырам у дамашніх умовах можна дапаўняць не толькі цмінам, але і кунжутам, а таксама іншымі прыправамі паводле смаку. Замяншае час прыгатавання выкарыстанне гатовага слаёнага цеста, якое трэба толькі наперадзе размарозіць. Можна падаваць з чорнаю ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Слаёнае цеста трэба заздалёгд зарэзаць з халадзільніка, каб яно адмерзла. Няшмат звалачыць на пасыпанай мукой паверхні і нарэзаць невялікімі квадрацікамі ці прамавугольнікамі. Каб варэнікі з цыбулёй і сырам у дамашніх умовах былі больш пышнымі, моцна звалачваць цеста не трэба.
- 2
Крок 2
2. Сыр і шынку нарэзаць тонкімі ломцікамі. Пры жаданні, вядома, сыр можна натраць на цэбені, тады сапраўды будзе цяжэй лепіць выцягі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце на цеста кавалачак шынкі, а зверху — сыр. Пры жаданні рэцэпт прыгатавання пластоў з шынкай і сырам можна дапоўніць слодкім перцам ці невялікай колькасцю соусу.
- 4
Крок 4
4. Завернуць пласт і акуратна запячатайце краі. Пакласці на прагібок ці паперу для выпечкі. Зрабіце дзьвяркотніня вілкай па паверхні, каб выходзіў лішні паветра.
- 5
Крок 5
5. Яйка збіць вілкай і з дапамогай кістачкі змазаць пласты з усіх бакоў. Пасыпаць цмінам і паставіць у разагрэтую духоўку. Пласты з цыруком і вяччынай хутка прыгатоўваюцца, калі верх прырумяніцца, іх можна выцягваць і падаваць да стала.