Слойкі з варэннем
Апісанне
Гатовае слоёнае цеста — гэта палачка-выручалачка для сучаснай гаспадыні. Адсюль прыгатаваць слоёнае цеста дома — доўгі працэс. У маёй марозілцы заўсёды ёсць паўторак-другі замарожанага слоёнага цеста. З яго можна спячы шмат смачнасцей. Хачу распавесці вам, як зрабіць слаёкі з варэннем менавіта з такога цеста. Гэта вельмі проста, вельмі хутка і ніякай бруднай пасуды на кухні. Праўда, і знікаюць гэтыя смачныя слаёкі тэлькі хутка. От жа вам рэцэпт слаёкаў з варэннем з фота. Гатуйце і насяжджайце вынікам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаем з моразільніка гатовае слоёнае цеста і разморажваем яго пры пакаёвай тэмпературы. Потым скачаем яго ў пласцінку таўшчынёй 2-3 мм. Каб цеста не прыліпала да стала і скалкі - падсыпайце мукі. Разрэжце цеста на прамавугольнікі.
- 2
Крок 2
На адной паловіне кожнага прамавугольніка рабім надрэзы.
- 3
Крок 3
У мяне было вельмі салодкае яблычнае варэнне, і я вырашыла яго крыху падкісліць. Выціснула ў яго сок лімана і дадала цытрусавай цэдры.
- 4
Крок 4
Выкладваем варэнне на тую частку цеста, на якой няма надразаў.
- 5
Крок 5
Закрываем начынку тым бокам, дзе зраблены надрэзы, і добра зашчыпаем краі. Выкладваем варэнікі на падлогу, вышытую пергаментнай паперай, і змазваем верх кожнага варэніка збітым яйком. Выпякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 20 хвілін. Астылыя варэнікі пасыпаем цукровай пудрай.