Слойкі з мясам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чайнога. Не пабоюся сказаць, што слойкі з мясам — гэта прамы шлях да сэрца мужчыны! Я яшчэ не сустрэчала мужчыну, які быў бы раўнадушны да такой выпечкі. Мае муж і сын елі б такія слойкі кожны дзень, каб была іх воля. А рэцэпт прыгатавання слоек з мясам вельмі просты. І яшчэ больш яго можна спрасціць. Калі вы зварылі бульён з кавалка мяса — аддзяліце частку варанага мяса, хутка падсмажце і зрабіце слойкі. І час заэканоміце, і будзе ў вас абед з двух страв — бульён і слойкі. Апісваю і паказваю, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце невялікімі кубікамі і падсмажце да гатоўнасці на раслінным алеі. Можна падсмажыць з цыбуляй. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 2
Крок 2
Размарозім слоёнае цеста і лёгка раскатаем. Калі ў вас цеста адным вялікім пласцом, нарэжам яго на 8-10 прамавугольнікаў. Кожны прамавугольнік цеста лёгка надрэжам па вуглах.
- 3
Крок 3
Зліваем залішкі алею з мясной начынкі. Выкладаем начынку на падрыхтаванае цеста.
- 4
Крок 4
Вуглы прамавугольнікаў змазваем яйком. І пачынаем фармаваць прыгожыя пласты.
- 5
Крок 5
Вось такія прыгожыя цудо-сцяжкі павінны ў вас атрымацца.
- 6
Крок 6
Выкладзім пласты на праграмент, выкладзены на праграмент, або слаба пасыпаны мукой. Змазваем верх варэнікаў яйком і пасыпаем кунжутам. Выпякаюцца пласты ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы да падрумянення цеста.