Слойкі з маскарпоне
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Падаваць да стала такую выпечку трэба адразу пасля прыгатавання, пакуль сама слойка цёплая, а сыр астуджаны. Гэта ідэальная смакавая кампазіцыя! Найлепшым дадаткам будзе кубачак свежай духмянай кавы або любімай гарбаты. Абавязкова спрабуйце і радуйце родных смачнымі стравамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Слаёнае цеста загадзя дастаньце з маразільнай камеры.
- 2
Крок 2
Пласт цеста злёгку раскачайце, літаральна зрабіўшы некалькі праходаў качалкай. Пасля разрэжце пласт цеста на два квадраты або прамавугольнікі, з астаткаў нарэжце палоскі цеста шырынёй 0,5 см.
- 3
Крок 3
Узбоўтайце курынае яйка і змажце ім краі нарыхтоўкі цеста.
- 4
Крок 4
З выразаных палосак цеста зрабіце борцікі для будучых слойкаў. Акуратна прыцісніце цеста адно да аднаго, краі зашчыпніце. Цэнтр нарыхтоўкі пракаліце відэльцам — як паказана на фота.
- 5
Крок 5
Перакладзіце нарыхтоўкі на бляху, запякайце 12–15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Праз некаторы час акуратна дастаньце гатовыя румяныя слойкі.
- 7
Крок 7
Маскарпоне злучыце з цукровай пудрай, напоўніце крэмам слойкі.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце ягады маліны. Па жаданні можаце выкарыстоўваць любыя ягады на свой густ.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.