Слаёўкі з гатовага слаёнага цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Слойкі з гатовага цеста рабіць гранична проста. Атрымліваецца вельмі лёгкая і смачная дамашняя выпечка на кожны дзень. Ніхто з вашых блізкіх не адмовіцца пасмакаваць ароматнай слойкай! Галоўнае — ведаць, падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слаёнае цеста размарозьце, лёгка пасыпце мукой і крыху скаціце.
- 2
Крок 2
Тэста разрэжце на роўныя кавалкі, прыкладна 10х20 сантыметраў.
- 3
Крок 3
На палове кожнага атрыманага кавалка зрабіце невялікія надразы.
- 4
Крок 4
Ачышчаныя слодкія яблыкі ачысьціце ад скуркі і нарэжце невялікімі кавалачкамі, збрызніце іх лімонным сокам (такім чынам яны не пачорнеюць).
- 5
Крок 5
На кавалачкі цеста, а менавіта — на тую бакавіну, дзе няма разрэзаў, пакладзіце дастатковую колькасць дробна нарэзаных яблык, зверху на іх насыпце 1-2 чайныя лыжкі цукровага пяску.
- 6
Крок 6
Другой паловінай тэста з надразамі накрыйце яблычна-цукровую начынку. Краю тэста трэба злепіць разам, як у варэнікаў ці пельменяў, каб начынка падчас выпякання не выйшла.
- 7
Крок 7
Атрыманыя ватрушкі выкладзіце на прыгатаваны маслам або выстелены пергаментнай паперай пратэзень.
- 8
Крок 8
Слойкі змажце сумесшчу жаўтка і вады, крыху збітай венчыкам.
- 9
Крок 9
Выпякайце ватрушка пры тэмпературы 220 градусаў працягам 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовыя вырабы пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.