Слоёны яблычны пірог
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Пірогі можна прыгатоўваць не толькі з цеста, але і з лаваша. Лаваш дазваляе рабіць не толькі закусачныя стравы, але і дэсерт. Адзін з такіх прадстаўлены вашай увазе. Вы лёгка зможаце прыгатаваць яго, дотрымліваючыся маёга рэцэпту. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Салодкія чырвоныя яблыкі нарэжце кубікамі. Кару можна здымаць, а можна і пакінуць. Чырвоная кара яблыка надасць начынню колер. Яблыкі мы будзем тушыць. Яны дадуць соку і зрабяць начынне больш яскравым.
- 2
Крок 2
У мисцы збіце малако з яйкамі. Дадайце цукар, зноўкі збіце.
- 3
Крок 3
У сковородзе растапіце 50 г сметанковага масла. Выкладзіце яблыкі, пасыпце іх цукрам.
- 4
Крок 4
Карамелізуйце яблыкі. Перамешвайце. Яблыкі дадуць сок, які змесіцца з цукром і ператворыцца ў карамель. Дадайце цынату.
- 5
Крок 5
Фарму для змешчання змажце сметанковым маслам. На дно фармы выкладзіце кавалачкі лаваша, пакрываючы ўсё дно фармы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце частку яблык. Размясціце яблыкі па лавашу.
- 7
Крок 7
Уліцеце крыху яечна-малочнай масы.
- 8
Крок 8
Накрыйце новым пластом лаваша. Паўтарыце пласты торта.
- 9
Крок 9
Сфармуйце пірог поўнасцю. Апошнім слоем павінен быць лаваш, заліты яечна-малочнай масай.
- 10
Крок 10
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце пірог да гатоўнасці (25 хвілін). Дастаніце пірог з духоўкі. Няхай крыху астыне. Здыміце форму. Пераложыце нейкі пірог на талерку і падайце да стала.