Слоёны торт з рыбай
Апісанне
P.S. Парада ад вырабніка: торт можна крыху падагрэць у мікрахвалевай печы, трохі, 15-20 секунд: сыр троху расплаўціцца, а торт набудзе іншага смаку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Пярэжце цыбулю невялікімі кавалачкамі, моркву патрыце на вялікай агародніннай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Падсмажце трохі цыбулю, дадайце да яе маліну, дагатуйце да гатоўнасці, можна крыху пасаліць і дадаць любімыя спецыі, пакіньце астыць.
- 4
Крок 4
4. З рыбы выцягніце хрыбтовыя костачкі, затым добра размясіце яе вілкай разам з вадкасцю.
- 5
Крок 5
5. З падрыхтоўкай скончылі. Цяпер прыступаем непасрэдна да торту. Бярэм першы карж, крыху змазваем яго майонэзам.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем на яго лук з морквой (добра, калі яны будуць яшчэ цёплыя). Размяшчаем іх вілкай па ўсёй паверхні.
- 7
Крок 7
7. Бяром другі карж. Зноў асцярожна памажам майонэзам і намазанай бакавой паверхняй акуратна кладзем на моркву. Зноў змажам майонэзам — і выкладваем рыбу, таксама размеркаваўшы яе вілкай па ўсёй паверхні каржа.
- 8
Крок 8
8. Атрымліваецца, што другі і трэці каржы будуць змазаны майонезам і зверху, і знізу. Бярэм трэці карж, змазваем, кла- дзем на рыбу, змазваем, цэрам на яго сыр на вялікай цэроўцы, размеркаваўшы па ўсёй паверхні каржа. Бярэм апошні, чацвёрты карж, змазваем яго з аднаго боку майонезам і кла- дзем гэтым бокам на сыр. Усё, торт гатовы. Я не пасыпаю і не ўпрыгожваю верх, бо без пасыпкі зручней есці. Але калі гатуеце для госцей — можна і пастарацца. Торт павінен пастаяць хоць бы гадзіну, прапіцца.