Слаёны торт
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатуем слоёны торт у домашніх умовах. Перш за ўсё трэба заняцца цестам для каржоў. Замешваем цеста, дзелім яго на часткі і замарожваем іх у моразілцы. Потым раскатваем кожную частку ў пласт і выпякаем 8-10 аднолькавых каржоў. З указаных інгрэдыентаў прыгатоўваем цукровы крэм. Смажваем крэмам усе каржы і фармуем торт, пасыпаем яго з усіх бакоў крошкай. Адпраўляем торт у халадзільнік, праз 4-5 гадзін будзе гатова! Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замарожаны маргарын нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Просеіваем мукі і нарэзаем масу вострым нажом.
- 3
Крок 3
Дадаем яйкі, вінэгар і ваду. Добра ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае, пругкае цеста.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на 8–10 частак і пакладзіце ў марозільнік на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Раскачаем кожны шматочак цеста ў пласцінку дыяметрам 25 см. Выпякаем каржы на падоўцы, выстеленай пячывай паперай. Выпякаць кожны карж (папярэдне працалоўшы вілкай) па 10 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў.
- 7
Крок 7
Размякшчае сметанковае масла змяшаем са згушчанкай. Добра ўзбіваем і ставім у халадзільнік на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Выкладваем выпечаныя каржы на стол і выраўноўваем краі вострым нажом, адразаючы лішнія часткі. Дробім абрэзкі ў крошку.
- 9
Крок 9
Прамазваем усе каржы крэмам, выкладваючы іх адзін на аднаго і шчыльна прыціскаючы.
- 10
Крок 10
Змазваем верх і бакі торта крэмам. Пасыпаем з усіх бакоў астатняй крошкай і ставім торт у халадзільнік на 4 гадзіны.
- 11
Крок 11
Гатова!