Шарыкавы шакаладны пірог
Апісанне
Шакаладны пірог фармуецца буквальна за некалькі хвілін, а атрымліваецца вельмі эфектным і проста выдатным на смак! Для выпечкі падыходзіць як дрожджовае, так і бяздрожджовае цеста. Візуальна з дрожжовым пірог будзе выглядаць крыху пышней, але на смаку гэта не адбіецца. Для начынкі падыходзіць любы шакалад, тут можна папрацаваць эксперыментатара. Я для больш яскравага смаку прапаную дадаць да начынкі арэхі, але гэта справа смаку. Пірог гатуецца вельмі лёгка і хутка, да сямейнага чаю ці прыходу нечаканых госцей ён заўсёды будзе актуальным! Калі няма часу гатаваць шакаладнае начынка, то можна выкарыстоўваць любую шакаладную пасту, напрыклад "Нутэла". Паспрабуйце! Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Цеста заздалёгдзе дастаньце і размарозьце пры камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. Паламайце шакалад на шматлікі, дадайце да яго малако, какао і цукор. Падгрэйце на слабым агні, пастаянна перамешваючы, да аднастайнага стану. Зняйце шакаладную масу з печы, дадайце невялікі шматлік масла і перамяшайце. Дайце начынню крыху астыць.
- 3
Крок 3
3. Арэхі падрыйнуйце любым зручным спосабам, але не да стану крошкі, пажадана, каб засталіся цэлымі.
- 4
Крок 4
4. Як правіла, ў ўпакоўцы ідзе два пласці тэсту. Кожны трэба раскачаць на пасыпанай мукой паверхні і, прыкладзіць любую падыходную па памеры талерку, выразаць пры дапамозе нажа кругі, абразаўшы вуглы.
- 5
Крок 5
5. Узяме першы пласт тэста і пакладзем яго на падлогу ці ў любую падыходную форму для выпечкі, падстэліўшы дно паперамі. Змажце зверху тэсташчык начыннем і пасыпце арэхамі, крыху пакінуўшы арэхаў для верху.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце начынку другім пластом цеста. Пастаўце ў цэнтры шклянку і зрабіце па крузе надразы вострым нажом.
- 7
Крок 7
7. Закруціце своеасаблівыя пялёсткі, павярнуўшы кожную разрэзаную частку прыкладна тры разы.
- 8
Крок 8
8. Змажце паверхню жаўтком і пасыпце астатнімі арэхамі.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце пры 190 градусах прыкладна 25 хвілін. Шарнік з шакаладам гатовы.
- 10
Крок 10
10. Выпечка атрымліваецца вельмі нейкая, смачная і ароматная!