Слоёны рулет з вішняй
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Хочаце ведаць, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатованае слоёнае цеста размарозце і раскачайце як мага таўшчэй на пасыпанай мукой паверхні. Калі ў вас няма гатовага цеста, вы можаце зрабіць яго самастойна, але замарожанае зэканоміць ваш час. Пасыпце край цеста крохмалем, які ўбярэ лішні сок з ягад. Ачышчаныя і прамытыя ягады раўнамерна размясціце па краю слоёнага цеста.
- 2
Крок 2
Пасыпце ягады цукром. Калі ў вас няма вішні і аляшы, можна выкарыстоўваць любыя іншыя ягады ці фрукты ці проста абысціся бяз іх, бо галоўны інгрэдыент — гэта вішня. Заверніце цеста трубачкай так, каб усе ягады былі ў цэнтры.
- 3
Крок 3
Заваротны рулет пакладзіце на прагараную падсонечнай алеяй патэльню. Аддзяліце бялок ад жаўтка, змажце жаўтком бачную частку рулета. Страву пастаўце выпякацца ў разагрэтую духавую шафу да 180 градусаў на трыццаць пяць-сорак хвілін.
- 4
Крок 4
Калі рулет зарумяняцца і поўнасцю пячоны, дастаньце яго з духоўкі і астыньце. Потым нарэжце на парцыяныя шматкі і пасыпце цукровай пудрай. Цяпер выпечку можна падаваць да стала.