Слоёны тын з сьвінінай і бульбай
Апісанне
Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба замарынаваць мяса, каб яно было мяккім і сачнасцю. Для гэтага ў асобную посуду складзіце прамытую і нарэзаную на кавалачкі свініну. Да яе дадайце ачышчаны і нашынкаваны цыбулю. Дадайце прыправы, спецыі, травы і соль, пасаліце і паперчыце па жаданні. Перамяшайце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін або на нач.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце ад скуры, нарэжце паўкалямі і прамыйце. Дадайце яе да мяса, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Калі вы выкарыстоўваеце гатовае цеста з магазіну, яго трэба папярэдне размарозіць. Пасля гэтага падзяліце яго на дзве часткі такім чынам, каб адна была большай за іншую. Большую частку раскачайце і выкладзіце на падлогу. Зверху на цеста пакладзіце начынку з бульбы і мяса.
- 4
Крок 4
Астатак цеста раскатайце, накрыйце ім начынку. Добра зашчыпіце краі, каб пірог не распался падчас прыгатавання. У цэнтры зрабіце адтуліну, каб пара магла выходзіць. Пастаўце пірог у разагрэтую да двухсот градусаў духоўку, пякіце да поўнай гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Гатовы пірог дастаньце з духоўкі, дайце яму астыць. Накрыйце пірог рэчывам на дваццаць хвілін, каб ён стаў мяккім. Падавайце з томатным сокам ці малаком.