Слаёны пірог са шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Слаёны пірог са шпінатам — вельмі смачны і арыгінальны пірог. Шпінат для нас, славян, — агародніна са спецыфічным смакам, таму можа спадабацца не ўсім. Многія прывыклі да станартных пірогаў з рысам, яйкам і зялёным цыбуляй, але гэта ўжо іншая песня. Але калі вам падабаецца шпінат, то і гэты пірог прыпадзіцыся вам па сэрцу. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання смачнай начынкі.
- 2
Крок 2
На агонь ставім скавародку, наліваем у яе алей і падсмажваем дробна нарэзаны лук і часнок. Потым выкладваем на скавародку нарэзаны шпінат.
- 3
Крок 3
Шпінат вылучае шмат вадкасці, таму можна сказаць, што мы яго не смажым, а тушым. Але тушым недаўга (можа прыгарэць), дадаем палову шклянкі смятаны. Змяшаем і яшчэ крыху потушым.
- 4
Крок 4
Потым адстаўляем шпінат з агню і чакаем, пакуль ён астыне. Далей дадаем да яго нарэзаны дробкімі кубікамі сыр і варанае яйка. Салім і перчым па смаку.
- 5
Крок 5
Тэста разморожваем, раскатваем, памяшчаем на паднос, змазаны маслам. На тэста выкладваем начынку.
- 6
Крок 6
Зверху закрываем яшчэ адным лістом цеста, зашчыпаем краі і вуглы.
- 7
Крок 7
Пірог адпраўляем смякаць у духоўку пры 180 градусах прыкладна на гадзіну. Гатова!