Слоёны с пачкай і зялёным луком
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце свежы зялёны лук, дробна нарэжце яго. Пакладзіце лук у міску, пабейце туды чатыры сырыя яйкі. Туды ж натрэце сыр пармезан, які можна замяніць любым іншым твёрдым сырам. Пасаліце і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Слаёнае цеста дастаньце з моразілкі і пакіньце разамарозіцца. Потым раскатайце яго, каб атрымаліся два пласціны. Адзін з іх выкладзіце на прыгатаваны паперай ліст.
- 3
Крок 3
Пачынку з луку і яек выкладзіце на верх слоенага цеста, раўнамерна размеркаваўшы яе.
- 4
Крок 4
Пакрыйце начынку астатняй пласцінкай слаёнага цеста. Добра злучыце краі, каб пірог падчас выпякання "не разыходзіўся". Пракалайце пірог у некалькіх месцах вілкай. Патым разбейце ў шклянку яйка, збіце яго вілкай і пасмажце цеста зверху збітым яйком. Пасыпце кунжутнымі насенямі.
- 5
Крок 5
Выпякайце торт у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да румянай карочкі. Падавайце гарачым ці ахалоджаным.